viernes, 27 de julio de 2007

MANGO GOURMET............


ENSALADA DE MANGO A MI MANERA



6 onz de hojas de espinacas baby

4 hojas de radichio

8 rabanos pequeños

1 mango verdoso(pinton)

1 aguacate mediano

jugo de una naranja

3 cdas de aceite de almendras

1 cdta de mostaza dijon

1/4 cdta sal

1/2 cdta de pimienta negra majada


Lavar las espinacas y el radichio para luego pelar el rabano y lonjearlos luego pelamos el mango y el aguacate y los cortamos en cubos y los juntamos todos y revolvemos luego preparamos el dressing el jugo de naranja, la mostaza, sal, la pimienta y el aceite y lo batimos bien hasta que quede completamente homogenizado y lo deramamos sobre la ensalada

6 comentarios:

Ginnette dijo...

Una pregunta: Que es el radichio?

Demetrix dijo...

Se ve muy chula en la foto, pero hay un problema....

No me gusta el Mango

Cheluca dijo...

Pucha cada día recetas nuevas... y todavía no hago ni la primera!!!
Toi atrasá como en un libro entero!
jajaja

Mira mardito loco, pon la fecha de lo empageti!

Amy Castro dijo...

Hola Mattias.. waoooo cuanto tiempo, no te veo desde hace uhhhhhhhhhhhh... pero lo bueno es que estas aqui y poniendo recetas, los que me conocen saben de mi aficcion a la buena cocina.
Un abrazote

Anónimo dijo...

se deja la espinaca cruda?

Ferdzy dijo...

Yo puedo dir que es una receta muy buena. Y me gusta mucha la photographia.

Jenny Sanders