viernes, 31 de agosto de 2007

SALUD Y BUENA COMIDA 3

ENSALADA DE CAMARONES Y AGUACATES EN SALSA DE WASABI




2 aguacates cortados en cubos

1/2 libra de camarones precocidos jumbo ya descongelados y ligeramente calentados

1 taza de sandia picada en cubos

unas cuantas ramitas de berro

1/2 cebolla finamente lonjeada

unas cuantas ramitas de cilantro picaditas

1/2 jalapeño picadito (opcional)


Para la salsa de wasabi

2 cdtas de pasta wasabi

4 cdas de aceite de oliva

2 cdas de zumo de limon

1 cdta de miel de abeja

sal

Preparacion: Mezclar todos los ingredientes delicadamente para no arruinar su apariencia. Al igual que la salsa mezclar todos los ingredientes hasta lograr que estos esten homogenizados y luego bañar los ingredientes de la ensalada con esta salsa y dejar reposar por 10 minutos en la nevera y luego servir

3 comentarios:

Ginnette dijo...

Este hombre me va a matar del corazón (o del estómago) con esas ricas recetas y yo comiendo ......
Camarones y aguacate, que rica combinación!

Laura E. dijo...

Diañe Mattìas... hoy si te pasaste. Yo loca por encontrar algo parecido a eso en los servicios... que vida esta!

Matt dijo...

Ginnette pues dejare de postear recetas te queremos viva...........lol

Laura es que creo que puedo leer mentes